ไฟ...เห็ดเผาะ...และป่า ตอนที่ 2 เห็ดเผาะ...เพาะได้ไหม ?

ไฟ...เห็ดเผาะ...และป่า

ตอนที่ 2 เห็ดเผาะ...เพาะได้ไหม ?

 

       จากที่เราได้เรียนรู้ว่าเห็ดเผาะเจริญมาจากเชื้อราที่อยู่กับรากของต้นไม้ซึ่งส่วนใหญ่แล้วอยู่ในป่า และไม่น่าแปลกใจว่าทำไมเราจึงต้องเข้าป่าเพื่อไปหาเห็ดเผาะ ทำให้หลายคนคิดว่าเราไม่สามารถเพาะเห็ดเผาะเองได้แน่นอนเพราะว่าการเพาะเห็ดเผาะนั้นไม่ง่ายเหมือนการเพาะเห็ดนางฟ้าหรือเห็ดฟาง แต่ถ้าเราเข้าใจเห็ดเผาะแล้วจำลองเอาป่าหรือโรงงานเพาะเห็ดเผาะในธรรมชาติมาไว้ใกล้ตัว การเพาะเห็ดเผาะก็สามารถเป็นไปได้ 

       เมื่อเห็ดเผาะเป็นเชื้อราที่อยู่กับรากต้นไม้ เราก็ต้องปลูกต้นไม้ที่เป็นพืชอาศัยของเห็ดเผาะ เช่น 

• ยางนา 

• พะยอม 

• เต็ง 

• รัง 

• พลวง 

• เหียง 

• ยางกราด 

• ตะเคียน 

จากนั้นนำเชื้อราเห็ดเผาะมาใส่ให้รากต้นไม้ เมื่อราสามารถอาศัยที่รากต้นไม้ได้แล้ว เราก็เพียงแค่รอเวลาให้สภาพแวดล้อมเหมาะสมกับการสร้างดอกเห็ดเผาะ และในที่สุดเราจะมีแปลงเห็ดเผาะเป็นของตัวเอง ไม่จำเป็นต้องเข้าไปเสาะหาในป่าเพียงอย่างเดียว

บทความโดยทีมงานฝ่าฝุ่น

ข้อมูลโดย ผศ. ดร. จิตรตรา เพียภูเขียว ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย

และ นางสาว ปวราย์ ปาจิตร์ นิสิตปริญญาเอกหลักสูตรวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ภาควิชาพฤกษศาสตร์